Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 grosse rote Zwiebel
50 g Speckwürfel
50 – 60 g grüne Linsen
150 g festkochende Kartoffeln
200 g Lachsfilet ohne Haut
50 g Creme Fraiche
1 El grobkörniger Senf
1/2 Bund Dill
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Eisbergsalat
1 Bund Radiesschen
3 – 4 kleine Gurken
1 Hüttenkäse
3 El Öl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 g Rindshackfleisch
1 kleiner Weisskohlkopf
1 Ei
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 El Paniermehl
1 Bund Schnittlauch
1 Feta
4 El Öl
2 El Essig
1 Tl Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika und Chiliflocken
Zutaten
200 g Dinkelmehl
1 El Öl
2 Frühlingszwiebeln
150 – 200 g Speckwürfeli
1 Crème Fraiche
1 Kopfsalat
1 Salatgurke
2 gekochte Eier
1 Tomate
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 daumengrosses Stück Ingwer
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
150 – 170 g rote Linsen
2 dl Kokosmilch
1 El Honig
1/2 Bund Koriander
1 – 2 Äpfel zum Beispiel Gala oder Braeburn
1 El Öl
Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chiliflocken