Zutaten
Zutaten für 1 Person
3 weisse Spargeln
3 grüne Chicore
1 Orange
Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren (diese sind im Handel in einem Schälchen zu kaufen)
1 Tl Senf
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer und wenig Curry
Zutaten
Zutaten für 1 Person
5 Stangen grüne Spargeln
1 mittelgrosse Karotte
3 kleine Kartoffeln
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g weisse Spargelspitzen
1/2 Zucchetti
1/2 rote Peperoni
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g Barba di Frate oder Mönchsbart
2 El Essig
2 El Öl
10 Baumnüsse
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
5 – 6 mittelgrosse Karotten
4 El Pinienkerne
4 El Kürbiskerne
3 – 4 El Naturjoghurt
1 El Senf
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss