Cavolfiore Fioretto mit Spinat und Speck
Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g Cavolfiore Fioretto
20 g Speck
1 Zwiebel
100 g frischen Spinat
Salz, Pfeffer und Chili
Zubereitung
Den Cavolfiore Foretto waschen, die Enden der Stiele abschneiden und in Salzwasser bissfest garen.
Die Zwiebel schälen, fein hacken, gemeinsam mit dem Speck glasig dünsten, den gewaschenen Spinat dazugeben und ebenfalls dünsten. Gut würzen. Den Cavolfiore auf einem Teller anrichten, den Spinat mit dem Speck darauf anrichten und geniessen.
Ein einfaches und leckeres Gericht.
Hinterlasse einen Kommentar
An der Diskussion beteiligen?Hinterlasse uns deinen Kommentar!