Blaue Menue Blaubeersuppe

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Blaubeeren

2 dl Bouillon

Salz, Pfeffer, Chili

Zubereitung

Die Blaubeeren waschen und in der Bouillon mit Gewürzen ca 15 Minuten kochen lassen. Mit dem Pürierstab fein pürieren.

Ein leckeres vegetarisches als auch veganes Gericht. Natürlich auch Low Carb.