Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Erbsen

50 g Broccoli

1 dl Bouillon

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Erbsen pulen, den Broccoli waschen und in Röschen schneiden. Beide Gemüse in einer Pfanne mit Bouillon garen. Nach dem Garen das Gemüse würzen und mit dem Pürierstab pürieren.

Ein leckeres vegetarisches als auch veganes Gericht. Natürlich auch Low Carb.

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