Zutaten

Zutaten für 1 Person

150 g Hackfleisch

1 kleine Zwiebel

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Zubereitung

Den Fenchel waschen und aus der Mitte des Fenchels 2 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Dies in einer Pfanne ca. 5-7 Minuten garen lassen.

Das Hackfleisch in eine kleine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zum Hackfleisch geben. Nun das Fleisch gut würzen, die Masse gut mischen und zu einem Burger formen. Den Burger in einer Bratpfanne auf beiden Seiten durchbraten. Nun den Burger zwischen den Fenchelscheiben servieren.

 

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