Haferbrei mit Mango und Pomelo

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Hafer

1 Priese Salz

1/4 Mango

2 Spalten Pomelo

Naturjoghurt

wer möchte kann etwas Honig, Zucker und Zimt dazugeben

Zubereitung

Die Haferflocken in einer Pfanne kurz andünsten. Mit Wasser und einer Priese salz ablöschen und einkochen lassen bis das Wasser aufgezogen ist.

Die Mango schälen, vom Kern entfernen und in Stücke schneiden. Die Pomelo mit einem Rüstmesser schälen, die Filets mit dem Messer herausschneiden und zerkleinern.

Den Haferbrei mit 2 El  Naturjoghurt vermengen, nach Belieben süssen, die Früchte dazugeben und geniessen.

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