Woche 95: Highlights der 1001 Tage Challenge vom 21. – 27. Juni 2020

Diese Woche war bereits sehr sommerlich und die Temperaturen sind in die Höhe geschnellt. Langsam macht sich das Sommer Feeling breit. Man darf auch wieder das Haus verlassen, Restaurants besuchen und sich treffen. Langsam wird das Leben wieder normaler.

Wir haben natürlich auch diese Woche fleissig gekocht.

Die Gerichte der Woche sind:

Gefüllte Peperoni mit Ei

Gefüllte Tomate mit Quinoa und Poulet

Bündner Carpaccio

Angesichts der jetzigen schwierigen Wirtschaftssituation. Der Angst der Menschen vor den wirtschaftlichen Auswirkungen der Corona Krise hier ein Spruch von Epikur:

Ein einziger Grundsatz wird dir Mut geben, nämlich der, dass kein Übel ewig währt.