Fruchtsalat mit roter Pitahaya und Ananas

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Pitahaya rot

1/4 Ananas

Zubereitung

Die Pitahaya oder auch Drachenfrucht genannt, schälen. Achtung es lohnt sich Handschuhe anzuziehen, denn die Frucht färbt die Haust sehr stark. Ebenfalls die Ananas schälen. Die Früchte in scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Farben der 2 Früchte ist einfach bestechend.

Ich habe keine Zucker zu den Früchten gegeben, da sie mir süss genug sind. Wer möchte kann den Fruchtsalat mit Honig süssen oder auch Nüsse dazugeben.

1. Veröffentlichung 17.11.2019