Salat mit Brombeeren und San Daniele Schinken

Zutaten

Zutaten für 1 Person

150 g verschiedene Salate

4 Scheiben San Daniele Schinken

8 Brombeeren

1/2 Aprikose

1 El Öl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Salat waschen und abtropfen lassen. Aus dem Essig und Öl eine Vinaigrette anrühren und über den Salat träufeln.

Den Salat mit dem San Daniele Schinken, den Brombeeren und der Aprikose dekorieren und geniessen.

Ein leckeres Low Carb Gericht.

1. Veröffentlichung 10.06.2019