Spaghetti a le Vongole
Zutaten
Für 2 Personen
100 g Spagetti
200 g Vongole Muscheln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzähe
1 Bund Schnittlauch
Bouillon
Zubereitung
Die Spaghetti im Salzwasser nicht ganz al dente kochen. In ein Sieb geben und zur Seist stellen.
In der Zwischenzeit die Muscheln waschen, die Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Bouillon dazugeben und die Zwiebeln weich kochen. Danach die abgetropften Muschen dazu geben und bei geschlossenen Deckel gut 5 Minuten garen. Die noch geschlossenen Muscheln aussortieren und wegschmeissen. Die Spagetti dazu geben und nochmals alles gut aufkochen lassen. Die Spaghetti mit den Muscheln in Tellern anrichten und Schnittlauch fein hacken und darüber verteilen.
- Veröffentlichung 24.09.2018
Weight-Fighters
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Complimenti bravo continua cosi!!ottimo lavoro Grazie!!
Caro Allen
Grazie per il messaggio e il giudizio del cibo e che ti è piaciuto il piatto. Madlaina e io siamo contenti della notizia.
Madlaina e Ulrica
articolo perfetto grazie