Woche 136: Highlights der 1001 Tage Challenge vom 4. – 10. April 2021

Die Woche nach Ostern war geprägt von tollen Gemüsegerichten – teilweise low carb, teilweise mit ausgewählten Kohlenhydrathen.

Hier nun die Auswahl der Rezepte:

Gemüse mit Pasta

Beluga Linsen mit Gemüse

Gebratener Reis mit Crevetten

Für diese Woche wieder einmal ein sehr zutreffender Ausspruch des grossen Konfuzius. Einer der grössten asiatischen Philosophen.

Wir haben zwei Leben – das zweite beginnt, wenn wir feststellen, dass wir nur eines haben.