Salat mit Cranberry
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Kopfsalat
50 g Cranberry
1 El Öl
1 El Essig
Zubereitung
Den Kopfsalat rüsten und waschen. Die Cranberry in einer Pfanne mit Wasser kochen bis sie platzen. 1 Hälfte der Cranberry’s auf die Seite legen. Die andere Hälfte der Cranberry’s mit dem Essig und mit dem Öl verrühren und mit dem Pürierstab pürieren.
Ein leckeres vegetarisches als auch veganes Gericht. Natürlich auch Low Carb.
Salat mit Cranberry
Muss ich unbedingt ausprobieren
Liebe Mägi ja versuche den Salat. Die Cranbarrys verleihen dem Gericht eine fruchtige Note. Ulrica